Edelstahlanlagen sind oft etwas dünnwandiger was gerne mal zu einem etwas rappeligen Ton führt , muß aber nicht. Die Gefahr bei Edelstahlanlagen ist das die Töpfe die gerne mal mit Innereien aus Normalstahl zusammen gebrutzelt werden , das dürfte aber eher preiswerte Nachbauten betreffen . Was ich bei meiner Anlage spüren durfte war die sehr gute Wärmeleitfähigkeit von VA , bereits nach kurzem Warmlaufen des Motors ist die Anlage bis an den Endtopf knallheiß , aber sieht jetzt nach fast 11 Jahren noch aus wie neu .
Gruß Jürgen
